Cartellate al Forno con Cotto di Fichi
Le cartellate con cotto di fichi sono ottime da servire come dessert alla fine di un pranzo o di una cena arricchendole con una leggera spolverata di cannella.
Le cartellate con cotto di fichi si possono affiancare a dolci di ricorrenza come il panettone.
Un ottimo vino per le cartellate al forno sarebbe il moscato spumante rosé ottimo se servito ad una temperatura tra +6° -8°C.
